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건강관련상식
  토마토의 효능과 부작용
  2015-06-22 08:16:39
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  닥터엔젯
● 슈퍼푸드 토마토 ●
: 토마토의 효능과 부작용


토마토의 효능

1. 혈압을 낮춰 고혈압에 효과적입니다.

토마토는 활성산소의 작용을 억제하여, 콜레스트롤 생성을 막아줍니다. 따라서 혈액의 흐름을 원활하게 합니다.

2. 항암효능과 뇌졸중, 심근경색에 도움이 됩니다.

토마토는 비타민 C가 많이 함유되어 있고 붉은색 색소인 리코펜에 의해 탁월한 항암효과를 지닙니다. 또한 비타민 A가 함유되어있어 항산화 작용이 뛰어납니다.

3. 치매예방

비타민A, C, E 등 비타민이 풍부하게 함유되어 있어서 자주 먹으면 치매와 같은 퇴행성 질환을 예방하는데 좋습니다.

4. 골다공증 예방

나이가 들면 뼈에서 칼슘이 빠져나가 골다공증이 많이 발생하게 됩니다. 토마토 속의 비타민K는 칼슘이 빠져나가는 것을 막아서 뼈를 튼튼하게 유지하는 효능이 있습니다.

5. 불면증에 효과

스트레스로 인해 자기 전 가슴이 심하게 뛰고 열이 나면서 불면증세가 있을 때, 하루 3번 토마토 주스를 마시면 마음이 안정되고 잠이 잘 온답니다.

6. 동맥경화를 막아준다.

활성 산소는 핏속에 있는 콜레스테롤을 산화시켜 동맥을 굳게 하거나, 세포를 손상시켜 암이나 노화를 부릅니다. 토마토의 리코펜은 이런 활성 산소의 작용을 억제합니다.

7. 부종을 없애고 당뇨병을 예방

토마토는 체내 수분을 조절하고 신진대사를 좋게 해서 신장의 기능이 좋지 않거나 부종이 있는 사람에게 효과가 있습니다. 셀러리나 파슬리 같은 향미 야채와 함께 먹으면 스트레스로 생긴 방광염의 증상을 가라앉히고 수박과 함께 먹으면 당뇨를 예방합니다.

8. 소화를 돕고 피로를 푼다.

유기산이 신진대사를 촉진해 피로 물질을 빠르게 없애는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 지방의 연소가 왕성해지도록 도와 식욕부진과 속이 거북한 증상을 개선합니다.

9. 변비와 비만을 막는다.

칼륨, 칼슘 등의 미네랄이 체내 수분의 양을 조절해 과식을 막고 소화를 촉진하기 때문에 위장, 췌장, 간장의 작용이 활발해집니다. 또한 토마토 속의 식이섬유가 대장 운동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 해 변비와 비만을 막는 효과가 있습니다.

10. 피부와 모발을 아름답게 가꾼다.

각종 비타민과 미네랄이 체내의 수분을 조절해 거친 피부를 생기 있고 깨끗하게 가꿔줍니다. 비타민 B군은 피부와 모발 세포의 노화를 막고 윤기를 주는 작용을 하는 것으로 알려져 있으며 특히 갱년기 여성들에게 비타민 B군은 좋은 영양소. 토마토를 생으로 먹거나 주스를 만들어먹으면 효과가 좋다고 합니다.


토마토의 부작용



1. 토마토 초록색 씨는 가려움증을 유발해 천식, 알레르기, 아토피를 앓고 있는 사람들은 주의해야 합니다.

2. 토마토는 오이류처럼 몸을 차게 하는 성질이 있기 때문에 위장이 약한 사람, 냉증이 있는 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

3. 덜 익은 토마토에는 감자의 싹에 있는 독성분과 같은 솔라닌이 포함돼 있어서 잘못 섭취했을 경우에는 복통이나 설사 등을 일으킬수 있으며, 심할 경우에는 토마토 섭취 후에 전신마비를 불러 올 수 있습니다.

4. 역류성 식도염을 앓고 있는 사람은 토마토 섭취를 자제를 해야 한다. 강한 산성이 식도의 점막을 자극해서 역류성 식도염을 악화시킵니다.

5. 흠집난 토마토는 600만 마리가 넘는 세균이 서식하기에 날로 먹지 않습니다.

6. 라코펜의 성분이 체질에 따라 알레르기를 발생시키기 때문에 주의해야 합니다.

 환절기, 알레르기 비상







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